Apre un nuovo ristorante di Pesce Azzurro

Siglato a bordo dello Scimitar, (il primo ristorante galleggiante sul porto di Fano), alla presenza del Sindaco e Vice Sindaco di Cattolica,  l’accordo tra il C.d.A. della Cooperativa Parco Le Navi che gestisce l’ Acquario di Cattolica e la Cooperativa dei Pescatori Coomarpesca di Fano, proprietaria  dello storico Ristorante “Al Pesce Azzurro” a Fano,  rappresentata dall’Amministratore unico, Dott. Marco Pezzolesi. Questo accordo prevede l’apertura al pubblico del Ristorante “Al Pesce Azzurro” all’ interno della Nave di Libeccio all’ Acquario di Cattolica a partire dal 1 aprile 2009, valorizzando il ristorante stesso anche con l’apertura serale. Sarà proposta la stessa formula vincente qualità /prezzo consolidata dal successo che da anni riscuote a Fano (oltre 160.000 pasti a stagione ) con soli 10 euro un menù a base di pesce tutto compreso: due antipasti – un primo – due secondi – un contorno – 1/2 acqua minerale – 1/4 vino D.O.C. – pane e coperto. Con apertura  da aprile a ottobre sia a pranzo che a cena a entrata libera, sarà capace di fornire un migliaio di pasti giornalieri. Una proficua collaborazione soprattutto mirata alla valorizzazione del prodotto ittico locale da far conoscere e apprezzare sia ai turisti che a tutto il territorio. Ma  la più forte soddisfazione dell’ Acquario di Cattolica per questo accordo è  data dal fatto che in tempi di crisi nel mondo dell’ occupazione, si prevede invece un forte  incremento della forza lavoro da parte della nuova gestione.