Il Coloniale Cattolica

Ristoranti Cattolica – Una terrazza panoramica sul mare, colori soft che spaziano dal beige all’azzurro acqua, e il promontorio di Gabicce da ammirare gustando un piatto a base di pesce appena pescato…Questo è Il Coloniale di Cattolica; bar con cucina, dove Fabio Pini, sua moglie Angela e i suoi collaboratori, si occupa da almeno trent’anni di sapori e gusto, con la ricerca delle ricette tradizionali della cucina marinara cattolichina talvolta rivisitata e corretta dalle nuove tendenze da assaporare a 360 gradi.

Un ambiente amichevole e allo stesso tempo ricercato, in cui l’ospitalità, tutta romagnola, si coniuga alla perfezione con le nuove esigenze… dall’happy hour al caffè, dal bombolone con il cappuccino alle prime ore del giorno per passare ad uno snack o a una piadina fra amici, o alla cenetta a lume di candela.

Punto forte del locale la scelta dei vini del territorio, da abbinare ad un primo succulento come gnochetti alle vongole veraci e pesto, o linguine alla coloniale, con fiori di zucca e gamberetti. Assolutamente da provare il nuovo primo piatto espressamente creato per l’estate: “Tonnarelli alla Compagnia delle Indie“… La cosa vi incuriosisce? Telefonate subito al 0541 960832 e prenotate! 

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