Le lettere d’Amore del Victoria Palace Hotel

A Cattolica il Victoria Palace Hotel rinnova l’antica e bella tradizione della valentina, il biglietto o la lettera che gli innamorati si scambiano in occasione di San Valentino. Il tema della serata, che questa elegante e moderna struttura organizza sabato 13 febbraio, è “Le lettere d’amore”, citazione della splendida e commovente canzone di Roberto Vecchioni. Vecchioni, facendo parlare lo scrittore portoghese Fernando Pessoa, osserva che “le lettere d’amore, quando c’é l’amore, per forza fanno ridere”; per poi giungere alla conclusione che “solo chi non ha scritto mai lettere d’amore fa veramente ridere”. L’offerta del Victoria Palace prevede la combinazione di cena, benessere e pernottamento. Il Victoria Spa Beauty Centre prolungherà l’apertura fino alla mezzanotte di sabato per consentire agli ospiti di fermarsi anche dopo cena tra il calore e i vapori voluttuosi di piscina, idromassaggio, sauna e bagno turco. La cena si svolgerà tra le vetrate panoramiche del ristorante Victoria, che lasciano trasparire l’incantevole panorama notturno della baia di Cattolica. Ed ecco i menù da scegliere:

Menù di pesce

• Petali di mela verde e code di mazzancolle con ricci di sedano bianco di Veronaalla citronette di lime e lampone
• Garganelli pettinati con vongole,cuori di spinaci e pomodoretti passiti
• Filetto di pagello in crosta di zucchinee papavero con verdurine fiammifero fritte in semola di mais

Menù di carne

• Cestino croccante di grana ripieno di misticanzee insalatina di galletto alla senape
• Millefoglie di pasta con melanzane, coniglio,robiola e pesto leggero di rucola
• Medaglione di filetto di vitelloscottato al vino Portocon sauté di carciofi e capperi al lime