Da sempre considerato “povero” perchè è stato il nutrimento principale dei pescatori dell’Adriatico, il pesce azzurro sta conoscendo ora una nuova vita. Riscoperto dagli chef per le carni gustose e dai nutrizionisti per le proprietà benefiche dei loro grassi, sarde, sgombri, alici e le altre varietà “azzurre” hanno anche un altro pregio, tutt’altro che trascurabile: [...]

Il mare è la meta prescelta di due italiani su tre. E così la popolazione delle località turistiche aumenta a dismisura. Ma che succede se , all’improvviso abbiamo bisogno di cure mediche. Le strutture sanitarie sono organizzate per affrontare l’emergenza? A Rimini d’estate la popolazione cresce da 170 mila ad un milione di abitanti. Ma la [...]

Praticare yoga è piacevole, rilassa e aiuta ad abbassare la pressione arteriosa. Ma non solo: ora alcuni ricercatori hanno visto che questa disciplina è in grado di aumentare nel cervello la presenza di Gaba, ossia l’acido gamma-amminobutirrico, un’importante neurotrasmettitore i cui livelli sono spesso bassi nei depressi. Utilizzando la risonanza magnetica spettoscopica, gli studenti americani [...]

Tartufi e formaggio di fossa , con qualche goccia d’olio. Extra-vergine naturalmente. Vere proprie raffinatezze gastronomiche da cui lasciarsi prendere per la gola girovagando nella provincia di Pesaro e Urbino. Seguendo l’inebriante scia del profumo del tartufo si arriva ad Acqualagna, territorio che si distingue per essere l’unico a possedere tutti i tipi di tartufo [...]

Acquistare una crema solare è assolutamente indispensabile prima di recarvi in villeggiatura o anche solo prima di partire per un week-end in cui vi distenderete al sole per conquistare un po’ di meritato relax. Vi basterà recarvi in farmacia, in un negozio di prodotti sanitari, o anche al supermercato per trovare interi scaffali ricolmi di [...]