Se nel 2011 avete scoperto e apprezzato le nostre nuove camere in stile nautico, rigorosamente nei toni del bianco e dell’azzurro; anche quest’anno, sulla scia del successo della stagione precedente, abbiamo proseguito il restyling dell’hotel ristrutturando un altro piano di camere. Lo stile? Sempre marinaro, fresco e arioso che è tanto piaciuto ai nostri ospiti. Materiali naturali si mescolano alle tonalità pastello degli azzurri e dei blu, nelle varie gradazioni, con l’immancabile leggerezza del bianco. Atmosfera elegante e accogliente, sembra di essere al mare ma con tutte le comodità e ampi spazi per vivere la camera in ogni suo angolo perché è bello godersela da ogni prospettiva.

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Hotel Panorama Via Carducci,147 Cattolica (RN) – Tel. Tel 0541 963397 – Fax 0541 967298

Tonifica i muscoli, mantiene le articolazioni sane ed efficienti, aiuta la circolazione, migliora la capacità polmonare. La bicicletta fa bene e sono sempre di più i medici che lo confermano. Oltre a tonificare i muscoli, andare in bici, mantiene le articolazioni sane ed efficienti, aiuta la circolazione e migliora la capacità polmonare. Tiene in salute anche il cuore. Bastano infatti poco più di 30 km alla settimana di pedalata per ridurre del 50% il rischio di malattie cardiache. Andare in bici, in più, aiuta a smaltire i chili di troppo. Tanti i modelli da scegliere, importante è farlo nel modo giusto. Le mountain bike, per terreni impervi, sterrati hanno buoni sistemi di ammortizzazione, ottimi freni e gomme più grosse. Le city bike, utili per sostituire l’automobile nei centri urbani. Sono leggere, comode, hanno le luci di sicurezza e spesso, cestino e portapacchi. Infine, le bici da corsa, per percorrere grandi distanze in velocità, costruite con materiali speciali, come il carbonio hanno forma aerodinamica, coperture strette e lisce e sofisticati cambi. La bicicletta quindi, come sport per tutti e in particolar modo per il mondo femminile, perchè rafforza i muscoli di glutei e gambe, i punti “deboli” delle donne. In più, il movimento ellittico e in sospensione delle gambe facilita la circolazione venosa e linfatica, aiutando ad eliminare le tossine e ridurre la cellulite. I benefici della bicicletta toccano anche la sfera emotiva e psicologica. Quando si pedala, si producono endorfine, gli ormoni del benessere, che regalano buonumore. Siete pronti a partire? Da soli o in compagnia, dopo una breve controllata a ruote e freni, una regolata all’altezza del sellino che non deve essere ne troppo alto, né troppo basso, siete pronti a partire. All’inizio con una pedalata leggera per scaldare i muscoli a cui seguirà una parte più impegnativa per finire con esercizi di stretching da fermo. Senza esagerare, due, tre uscite settimanali sono più che sufficienti per star bene e mantenersi in forma.

YouTube, il più grande magazzino video del web, non è solo una comoda fonte di intrattenimento. C’è chi lo usa come strumento di autopromozione e  questo è cosa nota, ma c’è anche chi ha imparato un mestiere o ne ha inventato uno guardando ore e ore di tutorial. Come hai imparato ad andare in bicicletta o a cambiare le gomme della moto? Come hai imparato a farlo? Se la risposta della generazione X era:”Mel’ha insegnato il nonno”, per la generazione Y, i figli del digitale, l’insegnante è internet. YouTube e i suoi milioni di tutorial con un po’ di applicazione pratica e pazienza possono insegnare di tutto, dal preparare una torta millefoglie con crema chantilly ad hackerare i sistemi informatici delle aziende per accedere ai report di valutazione. In un attimo con Wikipedia si può sapere da dove deriva il termine ipocondria, quanti abitanti ha Guadalajara, in Messico, e scorrere l’intero elenco dei re dell’Antico Egitto. Il web ci ha regalato uno scibile quasi infinito e fruibile, un grandissimo potere dal quale derivano interessanti responsabilità. Un potere che si può utilizzare per imparare, ridifinendo il concetto di autodidattica e trasformandoci in smanettoni digitali. Appesa al chiodo la vecchia enciclopedia cartacea, ci costruiamo know how e una particolare expertise assorbendo tutto quello che si trova online. Per rispondere a una qualsiasi domanda non servono altro che Google e una tastiera. Che l’aspirazione sia diventare un meccanico o un regista, c’è sicuramente una piazza online, un forum o una community che mette in contatto le persone con la loro aspirazione, che fa sviluppare non solo un senso di appartenenza ma anche conoscenze specifiche che derivano dalla condivisione, dal tentativo, dall’esperienza digitale. E dall’utilizzare queste conoscenze al crearsi un lavoro, il passo è breve. Soprattutto quando le idee sono giuste e chi le realizza è un giovane talento.

Hanno costi contenuti e sono preziosi per la salute. Sarde, alici, sgombri & C. si prestano per piatti di grande soddisfazione. A patto di prepararli con sapienza. Il pesce azzurro è molto comune nei mari italiani, anche se oggi la pesca indiscriminata con reti a strascico ha reso necessario, a difesa della specie, l’applicazione dei fermo pesca, cioè il divieto di pescare per alcuni periodi dell’anno. I tempi di tale astensione cambiano da regione a regione e così, di fatto, il pesce azzurro è reperibile tutto l’anno. La denominazione “pesce azzurro” non si riferisce a una famiglia ittica. E’ invece una classificazione convenzionale che comprende i pesci, in genere di piccola taglia, dotati di dorso blu scuro. Tale genericità descrittiva fa sì che non tutte le definizioni coincidano. Per esempio, tonno e pesce spada non dovrebbero rientrare nella categoria per le dimensioni. Appartengono invece, in senso stretto a questa categoria l’acciuga, l’aguglia, la sarda, lo sgombro e il suro. Ognuno dotata di particolari caratteristiche.  A prescindere dalla specie, se si vuole conservare il pesce azzurro in frigorifero (sia pur per breve tempo), prima va sviscerato e pulito. E’ importante ricordare che il pesce azzurro va conservato all’asciutto. L’acqua talvolta presente nella confezione del pesce comprato in pescheria ne accelera il deterioramento. Pertanto, dopo averlo lavato, se non lo consumate subito asciugatelo con cura e riponetelo in un contenitore, per esempio una scatola plastica a chiusura ermetica. Eviscerare il pesce azzurro è molto semplice … fate così: utilizzate una forbice infilando la parte più appuntita nell’apertura anale del pesce e tagliate l’addome sino alla testa; aprite la cavità addominale ed estraete le viscere. Poi, asportate la testa e lavate il pesce in abbondante acqua corrente. Il pesce azzurro è un’ottima fonte alimentare a prezzi inferiori dei cosidetti pesci bianchi. Per molti nutrizionisti dovrebbe essere consumato almeno 2 volte alla settimana. Ciò perché, più di altri pesci, è ricco di acidi grassi noti come Omega 3, protettori del sistema cardiocircolatorio, capaci di abbassare il tasso di colesterolo e di ridurre la formazione di placche nelle arterie. Il pesce azzurro è inoltre ricco di sali minerali quali fosforo, iodio, selenio e fluoro e delle vitamine E e B. La presenza degli Omega 3 è dovuta alla ricchezza di grassi insaturi come quelli vegetali. Ciò comporta che questi pesci siano di facile deperibilità proprio perché l’ossidazione dei lipidi ha luogo anche se il pesce è conservato al freddo. Buon appetito con il pesce azzurro!

A Cattolica, presso l’Acquario di Cattolica, è possibile degustare ottimo pesce azzurro al ristorante “Pesce Azzurro“. Il menù completo con antipasto, primo piatto, 2 secondi piatti, contorno, pane, acqua e vino viene proposto all’incredibile prezzo di 11,00 euro. Sicuramente da provare!

Il resort ideale per un evento indimenticabile. Sulla foce del fiume Conca, al confine tra Cattolica e Portoverde in un’area unica e magica, si estende una vera e propria oasi che comprende due realtà, il Bikini Beach Resort e il Malindi. La prima, Bikini Beach Resort, elegante e fashion, sorge nel complesso futurista “Le Navi”. Si tratta di una combinazione che offre in una struttura moderna ed efficiente, la qualità di un resort che comprende magnificamente ristorante,  stabilimento balneare area wellness e impianti di beach wolley e di beach tennis. La seconda, il Malindi, ubicato in riva al mare, non ha nulla da invidiare ai luoghi di divertimento vacanzieri come Miami, Formentera, Ibiza. Dall’alba al tramonto è l’ideale per chi ama rilassarsi al mare in una spiaggia “inesplorata” e godere di un servizio di qualità; ogni sera si trasforma e diventa un club glamour che offre le migliori selezioni musicali del momento. Tutti i giorni -anche a pranzo- da maggio a settembre, in questa oasi suggestiva, il ristorante, direttamente sulla spiaggia, propone le sfiziose specialita’ di pesce della cucina tradizionale in un ambiente dall’atmosfera affascinante Questa area unica per le sue caratteristiche, per la sua versatilità, la sua bellezza accattivante e per la sua invitante atmosfera, è l’ideale per organizzare eventi, cerimonie, ricevimenti, riunioni aziendali di grande successo. Lo staff mette a disposizione la propria professionalità per realizzare il progetto o semplicemente per una consulenza. Ogni dettaglio verrà curato per creare un evento indimenticabile. Bikini Beach Resort e Malindi il miglior modo per trascorrere il tempo libero in un contesto di vacanza.

Il cammino del vecchio Draiano è il tema conduttore di Invisibili cammini, attorno al quale si intrecciano dieci piccole storie di viaggio: i ricordi del vecchio protagonista. Costruito come una composizione musicale, i vari racconti prendono il nome di “variazioni” sul tema del viaggio. Ogni viaggio ha una partenza e non sempre un ritorno. Invisibili cammini è pervaso da immagini poetiche care all’autore, nelle quali si riconosce, insieme con i personaggi, compagni di viaggio della sua vita. Aereo, treno, bicicletta, motocicletta, automobile, battello, fino al caotico traffico metropolitano, sono i mezzi con i quali il libro rivisita il cammino dell’esistenza, giunta ormai al termine, del vecchio Draiano.

Breve curriculum Adriano Frattini
La guerra era terminata da nemmeno un anno, quando, alle otto di un mattino piovoso di marzo in un piccolo borgo sul lago d’Iseo, Adriano Frattini nasce per rimanere a vivere sulle rive del Sebino. Fino da quando aveva 16 anni si diletta a scrivere poesie e brevi racconti e, stranamente, vince e viene segnalato in concorsi nazionali. Una sua poesia compare nell’antologia “Poeti nuovi degli anni sessanta” pubblicata a cura della Rai. Terminati gli studi tecnici, passa in quel di Cuneo 15 mesi con il cappello di alpino. Dopo un periodo al Cern di Ginevra, dove prende contatto con il mondo del lavoro, viene assunto all’Italcementi di Bergamo, ma dopo neanche due anni entra nella scuola come docente di scuole media e vi rimane fino alla pensione. Si diploma alla scuola superiore di giornalismo di Urbino. E’ autore del libro di testo di tecnologia per la scuola media “Strumenti e idee” per la Casa editrice Marietti. Collabora con il quotidiano “L’Eco di Bergamo” e con altre riviste nazionali di cultura. Nel 1974 si sposa ed ha due figlie (fa anche il nonno). Il suo amore per i viaggi lo portano in tutta Europa, Russia e Stati Uniti. Bach e Mozart sono i suoi compagni nel viaggio nella vita. Ha la passione del cinema, del teatro e legge, legge e, se avesse il tempo, leggerebbe ancora. Nel 1988 dà vita alla Fondazione Domenico Oprandi in memoria del suo amico prematuramente scomparso. Dal 1995 al 1999 viene eletto e vive l’esperienza amministrativa come assessore al Comune di Lovere. Attualmente è direttore artistico del festival internazionale del cortometraggio “cortoLovere”. Nel 2006 pubblica il romanzo “Upir – la basilica della violenza” per i tipi di Crea Grafica: la storia di un vampiro contemporaneo, che si trova a rivivere in un mondo che non riconosce e combatterà una battaglia coi suoi ricordi e con il fantasma di sua madre. Nel 2009 pubblica “Invisibili cammini”: dieci microstorie come altrettante variazioni sul tema del viaggio, legate dal cammino di un vecchio.

Nelle pescherie di Cattolica, se volete risparmiare bisogna saper scegliere e preferire il pesce di stagione e nostrano. A volte il pesce nostrano è meno conosciuto dei ricercatissimi: tonno, salmone o branzino, ma è altrettanto buono,saporito e nutriente. Inoltre, il consumo delle specie nostrane di stagione ha anche dei vantaggi considerevoli per l’ambiente, perché riduce i chilometri percorsi per il trasporto e allevia la pressione di pesca sulle specie più note. Oggi ci sono le condizioni perché ognuno possa effettuare scelte sostenibili per l’ambiente e per le proprie tasche. Tra i prodotti ittici che potete trovare sui banchi delle pescherie del porto, ci sono specie ittiche poco note, ma non meno prelibate, come: aguglia, sgombro, ghiozzo, pagello e palamita, tutte specie ottime al palato, che vivono e crescono nelle nostre acque in Adriatico, costano meno e fanno bene all’ecosistema. Sui banchi, anche ottimo pesce di fiume, ma il pesce di mare, è sicuramente da preferire in quanto più saporito. Nelle cassette, ordinato, in bella mostra e pronto per essere acquistato, troverete anche ottimo pesce azzurro, alici e sarde, prelibato pesce bianco, e i molluschi, come: cozze, vongole, fasolare, ostriche e lumachine. Come riconoscere la sua freschezza? Ecco a seguire alcuni consigli per non sbagliare:

1. Odore gradevole di mare
2. Occhio vivo, ben sporgente dalla cavità oculare
3. Corpo rigido
4. Carne soda ed elastica sotto la pressione del dito
5. Squame brillanti e aderenti al corpo
6. Branchie integre di colorazione rossa/bordeaux
7. Colore iridescente, cangiante, quasi metallico

Mangia pesce nostrano di stagione!

Lo stile della vacanza dell’Hotel Panorama è nuovo e dedicato a chi ama il sole ed il mare.

Le novità del 2011 sono tante:
- 7 nuove e bellissime camere in stile nautico: ambienti raffinati, servizi e vantaggi esclusivi per vivere una vera esperienza di vacanza.
- La possibilità di scegliere tra diverse tipologie di soggiorno per crearsi veramente una vacanza ideale: dalla vacanza piacevole e conveniente alla vacanza dedicata a chi desidera un’ospitalità eccellente.
- Un servizio di ristorazione a buffet particolarmente curato che offre ben oltre 26 portate della tradizione romagnola ed italiana; libertà di orari, un’ampia scelta di piatti ed un’atmosfera piacevole serviti direttamente dal nostro chef!

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